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黑猪养殖技术

时间:2019-06-07 17:02 作者:农村创业 浏览:
  黑猪肉所含的“全蛋白质”更能辅佐修补人体组织,常吃黑猪肉能提供平衡的营养素,让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维生素和蛋白质,下面我们来看一看黑猪的养殖技术吧!黑猪的特征特性
 
  1、体貌特征
 
  黑猪全身体毛黑色、结构匀称、四肢健壮、头型稍长、额部有横行皱纹(有似眼眉的两道深皱),正是这两道明显的深皱,当地人把黑猪也叫“二眉猪”。黑猪耳朵中等、软而下垂、皮肤褶皱较少,颈下少见垂肉,背腰较平直,腹大而不拖地;后躯较弱,略高于前驱;母猪平均奶头12.7个。
 
  2、生产性能
 
  黑猪素有“草膘猪”之称,育肥性能上成。成年公猪一般体重为117kg左右,成年母猪一般体重为95kg左右。在标准饲养条件下,240日龄活重可达92千克左右,育肥期平均日增重509g。黑猪的肉质好、色泽鲜红、细嫩多汁、大理石纹较明显、脂肪品质好、色白有光泽、晶莹剔透,胴体瘦肉率46%左右。养猪场的建造
 
  猪场要建在远离人群、地势高燥、背风向阳、排水良好的区域。产区的功能划分明确。最后,猪舍大小要根据饲养规模而定,房屋高度一般要在2.5米以上,猪舍前后要有适宜的窗户,保证采光和通风。夏季适当降低饲养密度,冬季可适当提高饲养密度。猪栏围墙高度为0.8—1m,栏内要设置食槽和饮水装置。猪舍的水泥地面要有一定的坡度,猪舍外面要设排污渠,猪舍外还可以设立与舍内相通的露天栏。
 
 
  养殖饲料准备
 
  黑猪要尽可能的实现饲料的多样化和适口性。主要有:玉米、麦子、红薯、马铃薯、稻谷、麦麸等,另外像菜叶、青草、胡萝卜等多汁饲料,饲料搭配可以根据当地实际情况而定。
 
 
  黑猪种猪的选择
 
  黑猪的选种要求符合典型的品种特征特性。一般选择7—8月龄,体重大于40kg的种猪引种,建议到正规种猪场选引种猪,公猪要四肢健壮,后躯发达有力,睾丸要对称硕大;母猪四肢结实,腰平直,腹大而不拖地;乳头要求6对以上,均匀;生殖器发育完全。
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