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民以食为天,一个快餐店项目

时间:2019-05-31 19:09 作者:农村创业 浏览:

  

民以食为天,一日三餐是每个人都必须的。其中以午餐最为重要,因为午餐处于承前启后的转折点,如果午餐不吃饱,下午就会没力气干活,而一天工作重头戏都在午后上演。试想一下,一个人中午不吃得饱饱的,早餐早已经在胃里磨没有了,剩下就是饥肠辘辘的身体,脑子就会供氧不足,思考反应和身体机能都会比平时差很多,遇上重头戏的工作很容易会出岔子的。  

然而要想吃得饱,快餐少不了。照目前来看上班一族也好学生一族也好目前中午吃的最多也是快餐。每当到了中午各大快餐店的门口总会有许多人排队买票吃饭,再看看店里满坑满谷的都是人,即便是一些出名难吃的小店生意也是不会愁,因为你不光顾它还能光顾谁?稍一犹豫,动作稍微慢一点,就没东西吃了,下午还不崩溃掉。  

因此开快餐店是一个不错的选择,人流量大,前景好,利润也不少,那么开一家快餐店到底需要多少钱呢?接下来,小编就跟大家来算一下。  

开快餐店选址是第一步,由于做快餐一般选址是在上班族和学生聚集的地方,是介乎于商业区和学校交界的区域,因此租金是不会太贵也不会便宜。假设做的是台湾传过来的那种一人一个铁盘子排着队流水线式打饭打菜的模式,那店面要求必须是70个平方米以上,一般都是100个平方。那么租金一般在15000到20000元之间。  

装修必须是鲜明亮丽,整齐规矩,预算是700-800一平米,这样就是7、8万元左右的装修费。  

人力成本,通常需要7、8个人在流水线上,厨师需要4、5人,清洁收餐盘的2人,总人数大概15个左右,没人3500元-4000元工资,那么人工就是5万多6万一个月。  

设备,整套流水线大概一万元,厨具、餐具、风扇空调这绝对不能少大概20000到30000元,餐具数量是一个未知数关键要视人流量和回收率而定。进货,假设三餐,以头一次进货为例早餐进货2000元,午餐10000元到12000元,晚餐8000元左右。加起来就是20000元左右,再进一些可以冷藏的备用食材,大概10000元,那就是头一次进货大概在2万到3万元左右。  

水电、税费、杂费、宣传费,10000元,夏季的时候电耗比较大,可能要15000。还有流动资金准备三万元,另外加盟费未知,暂时预算为5万元以内。  

最后总的加起来,约为是30万到33万之间。由此可见,开一家像模像样的大型快餐店成本还是不低,但是利润绝对是非常丰厚的,因此值得各位去试试。

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