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 洋鸭是很有前途的肉用、肝用禽种之一。它具有体型大、生长迅速、耐粗饲、易肥育、肉质鲜美、产肝性能好等优点。但在当前农村低饲养水平的条件下,体型偏小,生长嫌慢,产蛋也偏少。根据试验资料剖析,洋鸭选育提高的潜力很大。今后应在品种质量方面深入探讨,进一步选育提高,在饲养上提出一套完善管理方案。由于它们的生长阶段,正是蚯蚓以及鱼虾等不生动物繁殖旺盛时期,动物性饲料丰富,气候温和,它们不仅生长快,而且母鸭当年就能产蛋。头、二番公鸭在秋季达性成熟,也可及时配种,不作种用的,多在白露时节灾食。但用来繁殖半洋鸭的种公鸭,多选尾洋鸭。毛洋鸭饲养到春节前后性成熟,即可与普通母鸭配种,生产半洋鸭。群从主要是利用母洋鸭或母鸡的抱性天然孵化种蛋。常采用鸡鸭交替孵化,以维持母鸭、母鸡体力上的消耗。孵化率一般在80~85之间,使用人工孵化,孵化率为70%,孵化期35天。
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