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 枇杷是我国南方特有的亚热带常绿果树。它果肉柔软多汁,风味甘甜,品质细腻,富含人体所需的各种营养元素。常食枇杷可止咳、润肺、利尿、健胃、清热,对肝 脏疾病也有疗效,是重要的营养果品和保健果品。果实成熟时,正值初夏其他水果不能上市的关键时期,因此深受人们喜爱。除鲜食外,枇杷还可加工成罐头等,在 国内外市场十分行销。枇杷花香蜜多,是优良的蜜源植物。种子含有大量淀粉,可供酿酒或提取淀粉。其木材红宗色、硬重、坚韧而细腻,为制作木梳、手杖和农具 柄之良材。枇杷树姿优美,四季常绿,秋冬大量开花,初夏硕果累累,确是一种色香味俱美的南方佳果。全世界枇杷年产量仅30多万吨,是梨、的1/150-200,在国际上是珍品,可谓供不应求;枇杷品种是大五星,并通过无公害生产技术规 程进行操作,可谓质量高;盛产期亩产1000-1500公斤,可谓产量高。三者具备,就没有不获高效的道理。
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