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成华猪养殖赚钱吗?俗话说“家家都有黑毛猪”,这种黑毛猪便是成华猪,全身黑毛、四肢短小、体型膘肥。以前,成华猪是成都猪肉市场的主力品种,也是回锅肉的“最好搭档”。成华猪是成都土生土长的黑毛猪。成华猪分布于新都、金堂、广汉、什邡、彭县、灌县、崇州、大邑、新津以及德阳、绵竹、龙泉等13个县。成华猪产于四川省成都平原的中部,以成都市的金牛、双流和郫县、温江等区、县为中心产区。产区位于都江堰自流灌溉区,气候温和,雨量充沛,作物一年二至三熟,是富饶的粮食产地。作物以水稻、小麦,油菜为主,豆科饲料和绿肥作物,如苕子、紫云英、蚕豆苗等约占秋播面积的三分之一,碎米、米糠、麦麸等农产品充足,青绿饲料可常年供应,饲料资源丰富,为成华猪的形成提供了良好的条件。成华猪体型中等偏小,头方正,额面皱纹少而浅,嘴筒长短适中,耳较小、下垂,颈粗短,背腰宽、稍凹陷,腹较圆而略下垂,臀部丰满,四肢较短,被毛黑色,乳头6~7对。每一道正宗回锅肉的出炉,需要遇见一块真正适合它的肉。近日“最适合做回锅肉的成华猪濒临灭绝”的消息成为媒体与网友关注的焦点。消息在微博传开后,近1万8千名网友发出了“为了地道的回锅肉,成华猪要加油繁衍”的呼吁。
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