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草果种植赚钱吗?草果有特异香气,味辛、微苦,是一种调味香料,具有特殊浓郁的辛辣香味。其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药。草果药食两用,它既是治病的良药,还是人们喜爱的大宗香料品种。草果辛温,入脾、胃经,有燥温除寒、健胃消滞、祛痰的功效。而草果含挥发油,具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥气,增进食欲,是烹调佐料中的佳品,被人们誉为食品调味中的“五香之一”。全球气候变暖,极端天气发生的频率和强度增大,近几年产地农民为脱贫致富,对森林滥砍滥伐,适宜草果生长的自然环境遭到人为破坏,植被的大量破坏,无法涵养水源。位于中国河流下游的越南草果主产地老街等地。随着我国城镇化建设的加快,以及种地收益和进城务工收入存在着较大差异,导致大量青壮年进城。
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