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蚕豆种植赚钱吗?又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富,含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。祖国医学认为,扁豆味甘、微辛。归脾、胃经。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效蚕豆种植面积为2.3万亩,普遍长势较好,单产在370公斤左右,收购价格最高时达每斤2元多,比去年同期高出近一倍,产量效益都比较可观。
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