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草莓的原产地和历史与发展趋势分析简介

时间:2019-04-19 18:54 作者:农村创业 浏览:
  草莓的原产地和历史与发展趋势分析简介
  草莓,又名士多啤梨,原产地为欧洲,20世纪初传入我国而风靡华夏。

  草莓外观呈心形,其色鲜艳粉红,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人,营养丰富,故有“水果皇后”之美誉。蔷薇科,草莓属,多年生草本。

  有匍匐枝,复叶,小叶3片,椭圆形。初夏开花,聚伞花序,花白色或略带红色。花托增大变为肉质,瘦果夏季成熟,集生花托上,合成红色浆果状体。蔷薇科草莓属多年生常绿草本。主要种类有东方草莓、森林草莓、绿色草莓、智利草莓和威州草莓。

  分布于北半球和南美洲,以欧洲最多,美国、日本、朝鲜、墨西哥、加拿大等次之。中国多在大、中城市郊区种植。栽培品种多为威州草莓和智利草莓及其杂交后代。

  草莓植株矮小,有短粗的根状茎,逐年向上分出新茎,新茎具长柄三出复叶。聚伞花序顶生,花白色或淡红色。

  花谢后花托膨大成多汁聚合果,红色或白色,球形、卵形或椭圆体形,其中着多数种子状的小瘦果。

  喜温暖湿润和较好阳光,不耐严寒、干旱和高温。根系由新茎和根状茎上的不定根组成。

  根状茎3年后开始死亡,以第2年产量最高,3年后降低。秋季用匍匐茎繁殖。壮苗定植,施足基肥,收获一季即行更新,可连年高产。露地和温室保护地栽培均可。

  采用茎尖和花药培养可在短期内获得无毒苗和加速新品种繁育。

  草莓果实富含维生素C、铁及多种矿物质。可鲜食和制果酱、果汁、果酒;鲜果速冻可保质贮运。

  种植方法:刚开始放在阴处5天。等水干透再浇。

  我国草莓生产现状分析

  草莓栽培面积以及产量


  从北部黑龙江省,到南部广东省,从东部山东省,一直到西部新疆地区,都进行了大量的草莓栽培,发展速度变得越来越快。针对草莓生产方式来说,不仅有大规模生产方式,也有零星种植生产方式,实际种植面积无法准确计算。即使我国很多农户生产的草莓量都很高,但总的来说,相对于美国以及意大利等,实际平均单产量是比较低的。针对草莓单位面积产量来说,不仅会受到品种、种植技术因素的影响,还会受到气候以及温度等因素的影响。从整体上看,我国南方草莓单位面积产量低于北方。

  草莓主要生产地

  我国草莓实际生产地区,主要包括秦岭地区、北方地区以及华南地区。如今,针对规模最大的草莓生产地区来说,主要是河北省以及辽宁省,另外还有山东省、四川省、上海市等,保定市和丹东2大地区的草莓生产基地是最早出现的。

  草莓栽培经济效益和营销渠道

  针对大棚草莓收入来说,比露地草莓收入要多得多。草莓营销发展趋势比较好,在保护地区,往往采取内销方式。针对草莓销售来说,主要采取产地批发的方法。为了给客户提供便利,很多地方都创建了专业化的批发市场,如今,速冻草莓得到了推广,已经进入了国际经济市场。

  草莓栽培技术和栽培措施

  要想从根本上提升草莓栽培经济效益,采取优质化的栽培技术措施非常必要。我国现代化草莓栽培技术有蜜蜂授粉技术、假植育苗技术、滴灌设备安装技术等。此外,还能有效运用二氧化碳施肥装置和设备。

  草莓生产中存在的主要问题

  草莓品种不断增加,但相应的脱毒种苗却变得不充足;育苗技术尚待发展和完善,无法满足质量以及高产并存要求;草莓生产技术制度和体系尚待完善,必须加大对无公害栽培技术研制工作的重视度;连作障碍逐渐凸显,大大阻碍了草莓生产;分级包装以及贮藏销售未和市场消费有效结合;我国草莓出口量还需继续突破。如今,随着草莓产业在国际市场中竞争力的不断加剧,必须转变以往的陈旧观念,采取有效的问题解决措施。

  草莓品种发展趋势

  1、区域化和优良化发展

  针对草莓品种来说,不但要满足高产要求和高抗性要求,还必须具备较强的适应性,要大力培育香味足够浓、糖度足够高、贮运起来容易的品种,还要加大对优良品种的栽培力度。要实现引种和育种的有效结合,研制新型优良品种。无论采取大发1分快三栽培方式,都必须保证有品质产品。针对大果优质品种来说,价格是比较合适的,可以从根本上促进草莓品种更新换代。在草莓生产技术先进的地区,多种优势草莓品种会并存。

  2、种苗无毒化发展

  针对未来的草莓品种生产来说,会大量应用无病毒种苗。该种苗优势比较明显,不仅生长势强,且果实产量较高。另外,在消除病毒感染影响因素之后,草莓生产会迈上新的、更高的台阶。

  3、草莓生产周年化发展

  在未来的草莓生产中,会大量应用智能化栽培技术,形成周年生产以及供应的良好局面,从根本上满足市场需求。不但开始采取露地栽培技术,还开始广泛采取促成栽培技术、半促成栽培技术、无土栽培技术等,创新和完善草莓生产体系,使得人们在各个季节都能尝到新鲜草莓。

  4、产业化方向深入发展

  如今,随着我国草莓生产量的不断增加,相应的出口需求也不断增加。在当前的草莓品种发展过程中,必须明确实际生产现状,坚定地走产业化发展道路。在实际的草莓适栽地区,会形成大规模集中化栽培的局面。生产前后服务工作将会落实到位,规模优势有效发挥,且价格优势越来越明显。

  5、草莓贮藏加工业发展速度加快

  我国草莓产量不断增加,发展速度不断加快,相应的草莓贮藏加工业发展速度也会加快。草莓属于一种速生水果,在大力发展运用速冻保藏技术之后,可以从根本上延长草莓贮藏期。未来,速冻草莓发展将是主要趋势。此外,草莓还会被加工成罐头、草莓汁以及草莓酱等,促进草莓产业稳定发展。

  结语

  随着我国经济体制的不断改革,草莓生产变得越来越重要,但还存在一些不足之处,必须解决实际生产中存在的问题,促进草莓产业不断发展。
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