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草莓的功效与作用及食用方法和禁忌

时间:2019-04-18 16:54 作者:农村创业 浏览:
草莓的功效与作用及食用方法和禁忌
  草莓又叫红莓,色泽鲜艳,肉嫩多汁,酸甜可口,还有其他水果没有的宜人果香,是难得的色、香、味俱佳的水果,颇受人们喜爱。

  草莓的功效与作用

  草莓性凉,味道有些甘和酸的成分。具有润肺健脾,清热解暑的功效。

  1、草莓可以明目,草莓中富含的维生素A对于我们人体的眼睛是很大帮助的,建议从事互联网行业或打是和电脑,手机等打交道的人群多吃些草莓,对眼睛有很大的缓解作用。

  2、草莓可以调理胃肠道和贫血。草莓中的维生素,胺类及果胶等物质,对贫血和肠道亦有辅助治疗作用。由于可见,在我们的日常生活中可以适当的吃些草莓来补充人体的营养。

  3、草莓对心血管疾病也能起到预防的功效,中老年人可以多吃些草莓,对冠心病和动脉硬化都是有好处的。

  4、草莓还可以保健减肥的作用。草莓中含有天冬氨酸,大量果胶和纤维素,而草莓里所含有的维生素C比苹果还高出大约十倍。可以自身慢慢地除去我们人体内的“矿渣”。女性常吃草莓的话,对皮肤和头发都会有很好的保健功效。

  草莓的食用方法有哪些?

  第一种直接吃,营养又美味。

  第二种制作成草莓酱,可以和面包片同食,还可以用来做草莓蛋糕。

  第三种晾制成草莓干,辅之以白糖,可作为平时的小零食,深受广大小朋友喜欢。

  第四种制作草莓沙拉,别有一番风味。

  第五种草莓汁,酸酸甜甜的非常可口。

  第六种草莓冰淇淋,制作方法简单,又很好吃。

  草莓食用禁忌

  1,草莓是有茎植物,长时间在泥土里生长容易被细菌感染,建议食用前好好清洗下。

  2,草莓里包含的草酸钙较多,所以不适宜肾功能不好的人多吃。
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